累计接待游客超10万人次
2023年“太行泉城、美丽邢台”美食周圆满闭幕
本报讯（记者周林）5月3日，2023年“太行泉城、美丽邢台”美食周在信都区邢襄古镇闭幕。
据悉，此次活动由市接待中心、市烹饪（饭店）协会主办，信都区人民政府承办，为期5天。其间，通过美食展演、品鉴交流、饮食文化推介等活动，挖掘各县（市、区）独具特色的饮食文化，提高邢台知名度和美誉度，推广“太行泉城、美丽邢台”城市新名片，进一步聚集人气、提升城市软实力。
闭幕当天上午，“邢襄印象”舞台上，“太行泉城、美丽邢台”美食周——食品企业专场推介会如火如荼，来自各县（市、区）的18家食品企业上台进行企业推介，希望通过这个平台，把特色食品推向更广的舞台。
在活动现场，展位前人头攒动，各色美食让游客大饱口福，不时能看见游客提着打包好的特色美食逛展位。“下了点小雨，但不影响出行，趁着天气凉爽和家人来品尝邢台特色美食。”“今天是‘五一’假期最后一天，来感受咱们太行泉城的特色美食。”“品尝的不仅仅是美食，还是我们邢台的特色文化。”游客纷纷表示。
据统计，美食周期间累计接待游客超10万人次。本次活动共有213家商户参展，其中小吃商户84家、特色食品商户129家，涉及特色小吃111种。现场设置了美食展示专区，展示我市特色小吃和特色美食产品。
信都区大米汆饭、隆尧县素叠子、任泽区老炒肉……活动期间，市烹饪（饭店）协会组织了非遗技艺、非遗产品展示活动，参展单位向游客介绍14种非遗产品，并与游客互动，免费品尝。市接待中心组织各县（市、区）20家酒业企业举办邢台地方美酒品尝活动，各种美酒琳琅满目，吸引了不少游客前来品尝。
长信排鼓、隆尧招子鼓、王其和太极拳、平乡梅花拳、临城南调、平乡南路丝弦……美食周期间，特色文艺展演活动精彩纷呈，游客在娱乐互动中深化了对“太行泉城、美丽邢台”城市新名片的了解。
