冬日寒意浓，网友追捧自制姜饮品
中医提醒：饮用前要辨别体质
本报讯连日降温，使得冬日的寒意更浓。俗话说“冬有生姜不怕风霜”，在多个社交平台上，话梅姜蜜饮、姜撞奶等有关自制姜饮品的话题热起来。一些网友表示，姜辛辣温热，宅在家中，自制几款姜饮品，可疏散风寒，让身体暖起来。
记者在一些社交平台看到，有几款自制姜饮品被提到的频率颇高。如话梅姜蜜饮，其做法简单，将生姜去皮切薄片或细丝，与话梅一起放入开水中浸泡，待温度下降后，调入蜂蜜即可；姜撞奶，将生姜去皮榨汁，再把热牛奶倒入姜汁中，静置后，牛奶会自然凝结，香甜又暖胃；梨汁姜蜜，雪梨去皮、生姜榨汁，熬煮至浓稠，加入蜂蜜，继续熬煮，待汁液呈琥珀色变黏稠，关火，喝时舀一勺，用热水冲泡，既可驱寒又能润肺。
市第一医院中医科主任谢琛表示，生姜可温中，散寒，治感冒，但不适合所有人饮用，饮用前要经过中医师进行体质辨别，体寒、四肢不温、脘腹冷痛等寒性体质的人更适合服用。
她提醒，阴虚体质的中老年人不适合吃姜。体质阴虚的表现有身体干瘦、体内水液不足。其标志性的表现在舌头，一般表现为舌质偏红、舌体较一般人瘦和薄、舌苔较少，易口干。不适合吃姜的人喝了过量的姜汤后，会出现咽喉肿痛、口干口苦、声音沙哑、便秘、口臭等内热症状。（邢台日报社全媒体记者 张婵娟）
