市市场监管局启动食品安全专项行动
守底线查隐患保安全
本报讯（记者王露橦通讯员张健）近日，市市场监管局印发《实施方案》，明确在全市范围内启动食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，全面落实“四个最严”要求，全面深入排查食品安全风险隐患，解决突出问题，强化整改落实，进一步提升全市食品监管体系和监管能力现代化水平。
根据《方案》，市市场监管局将结合全市食品生产经营产业发展和日常监管实际，进一步健全完善食品安全风险防控机制，以食品生产领域市场占有率高、销售覆盖面广的企业和消费量大的肉蛋奶米面油等品种，连锁销售企业、连锁餐饮企业，网络订餐、生鲜配送等领域，校园食品安全，食用农产品质量安全，进口冷链食品生产经营企业，食品“三小”行业，民生领域“铁拳”行动等8个方面为重点，排查风险隐患，解决突出问题。
根据《方案》，饮用水微生物超标、粉丝粉条等淀粉制品铝超标，总部、门店食品安全管理责任不落实，未开展实名登记和资质审查、无证经营和加工、销售假冒伪劣食品、“三无”食品、过期变质食品，贮存或销售包装或标签标识具有色情、暴力、不良诱导形式或内容危害未成年人身心健康的食品，蔬菜水果农药残留超标以及经营过程中违法使用保鲜剂、防腐剂、添加剂，禽蛋产品兽药残留超标，畜禽肉含“瘦肉精”等禁用药物、兽药残留超标以及销售病死肉、注水肉或检验、检疫不合格肉品，水产品药物残留超标、使用禁用药品及其他化合物，进口冷链食品未按要求更新调整从业人员健康管理、闭环管理、消毒等防控措施以及走私、私自将进口冷链食品更换国产包装进行销售，无照无证无卡从事食品生产经营等行为均将受到重拳严惩。涉嫌犯罪的，一律移交公安机关。
