本报记者高敏 通讯员王泽铭
刚出锅的馒头麦香扑鼻，黄澄澄的小米粥软糯丝滑，小菜清新爽口，5月16日清晨，内丘县大垒东村的老年大食堂里数位老人围坐一起，边吃饭边拉家常，脸上洋溢着幸福。
“我一个人在家，以前自己做饭，做一顿饭吃一天，炒一次菜吃几天，既没营养又冷清。在食堂吃饭，有荤有素，一天三顿不重样，还能和老伙计们说说话，心里舒坦。”村民王记海说。
“我们村里有一些独居、高龄老人，他们自己做饭不方便、吃不好。”大垒东村党支部书记郝胜利说，去年底，他们在村大队部腾出两间屋，聘请村里一位村民掌勺，办起乡村食堂，一方面解决独居老人吃饭难问题，一方面可以及时了解老人的状况，让在外工作的年轻人安心。
“在食堂吃饭的多数是老年人，我特意将饭菜做得软烂。”食堂厨师姚军霞说，食堂现做馒头、包子、饺子，现炒当季蔬菜，让老人们吃家常饭菜的味。
“我们食堂收费方式有多种，有的通过劳动赚积分兑换，有的给食堂捐赠米面油，有的直接缴费。”郝胜利表示，要确保覆盖70岁以上有需求的老人。
“在食堂不光能吃饭，食堂还经常组织唱歌、健身操、棋牌等娱乐活动，非常热闹。”王记海说，村卫生院定期来给他们义诊、讲健康知识，节假日有学生来听他们讲过去的事，给他们说新鲜事、流行词。
