记者 韩肖杰文/图
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“你瞧，那就是狗头泉，听说这个泉眼距离水面有40多米深呢！”6月1日上午，在百泉鸳水公园赏景休闲的一家五口，站在观景台上，指着眼前湖面上的石刻，和家人讨论狗头泉的前世今生。
公园里，平静的湖面上，时有野鸭游过，发出阵阵“嘎嘎”声。百泉鸳水公园吸引了众多市民前来游玩，优美的环境，波光粼粼的湖面，开阔的视野，来到这里，总是让人心情舒畅，安闲自得。
稻花香里说丰年
狗头泉位于百泉鸳水公园内，与黑龙泉串联而成，历史上，这片区域由十几眼泉组成，泉水充沛，附近的村民都引用泉水灌溉农田，鱼虾肥美稻米香。在百泉鸳水公园北门的牌坊上有这样一副对联：“地涌百泉开鹿郡，山连万岫壮龙冈”，鹿郡即巨鹿郡，这是邢台的古称，龙冈即龙冈县，这是邢台主城区的古称。对联里描绘了百泉涌动的繁荣景象，展现了太行山的雄伟壮观。
靠山吃山，靠水吃水。居住在狗头泉附近的村民，其生活习惯和水密切相关。种水稻、炖酥鱼、做芦席，用泉水涌出时带出来的细沙磨银器，这些生活习惯，对于现在的人们来说，有些陌生和遥远，但对祖辈、父辈来说，百泉水域浇灌的稻米，香气扑鼻，拉到街巷售卖，格外受欢迎呢！
家住狗头泉附近的村民，尤其是年过六旬的老年人，还掌握着种植水稻的技能，谈起几十年前附近农人种水稻，他们打开了话匣子，争先恐后地说道：“年轻时候种庄稼，一季小麦，一季水稻，夏天收麦时要抢时间把稻秧插进田里;秋天稻香时，又要紧锣密鼓地种麦子。大米是稀罕物，能换不少玉米、红薯，金贵着呢！”“狗头泉浇灌的大米，香得很。明清时期，‘百泉大米’还作为贡品送往北京城呢！”
除了稻花香，鱼虾、芦苇、莲藕也是狗头泉对附近村民的馈赠。数十年前，泉水里成群的河虾，荷叶下洁白的藕段，随风摇曳的芦苇，都成为农人饭桌上、生活中离不开的美食和生活用品。
每到农历十月，芦苇成熟，狗头泉一带的农人开始编苇席，用料讲究的苇席卖相好，常被拉去山东、山西售卖。而略粗糙的苇席在农家里用处也十分广泛，或作为炕席铺垫，既防潮又纳凉；或作为储粮用的囤席、苫盖货物用的苫垫席、包扎货物用的包装席、装饰屋顶用的天花板席等，是家家户户必备的生活用品。
休闲娱乐好去处
百泉鸳水公园自开放以来，受到了诸多市民的青睐。与传统北方公园景色不同，百泉鸳水公园内，“水景”成为园内景色的一大亮点。
公园内，银沙泉、狗头泉、黑龙泉、鸳鸯泉、瓦罐泉等7处泉眼造型独特，每一个泉眼背后都蕴藏着悠久的历史和有趣的故事。
站在观景平台上，登高赏泉，360度远观公园美景，四周水域便是狗头泉湖。狗头泉的主泉眼深藏在湖底，无法像别的泉一样肉眼可见，涌出的水形成一片清澈的湖泊，便是狗头泉湖。
正在拍照打卡的一家五口，兴高采烈地讲述着他们对狗头泉的记忆。其中42岁的王立勇曾是狗头泉湖的“常客”，儿时的他常和三五好友相伴来这里游泳。游泳裤是在家里穿好的，来到湖边，上衣裤子一脱，就从岸边溜进湖水里，畅游起来。他笑着说：“我们都是在这片湖里学会游泳的，一到夏天，最盼着来这边游泳，不玩到天黑，不舍得回家。”
在观景台上一览湖景是百泉鸳水公园必打卡项目，另一个必去的项目就是邢台泉文化体验中心，这里是邢台水生态文明城市的展示中心、邢台泉文化的体验中心，还是新时代生态保护的宣教科普基地。走进体验中心，可以通过沙盘、视频、文字、图片、实物等形式了解邢台泉水的历史文化。
家住冶金生活区的刘秀香和舞蹈队的姐妹们从湖边款款走过，她们在广场上跳舞，尽情享受退休后的美好时光。刘秀香今年63岁，每天的生活十分丰富，上午帮女儿看孩子，下午和姐妹们遛弯，晚上则是一起跳广场舞。她笑呵呵地说道：“这个公园景色美，我们每周都来跳舞、拍视频，得了很多朋友的赞，等孙女长大了，我带她也来这里玩。”
悠久历史现内涵
历史上，狗头泉湖由十几个泉组成，水域面积曾达到10平方公里，故称为“水海”。万历年间，当地乡绅修了条“浇花沟”，百姓称之为沟头泉，因邢台发音“沟头”“狗头”相同，到了清朝康熙年间“沟头泉”就被误写成“狗头泉”，一直到如今。
而百泉鸳水一词，更是能追溯到400年前，明末清初，邢台人李京曾写诗《百泉鸳水》。“鸳水”一词，原是邢台人思念家乡的寄托，元朝人刘秉忠思乡诗中就用鸳水来指代邢台。七里河以北的狗头泉湖和以南的百泉湖，就像鸳鸯鸟的两个翅膀，中间的七里河就像鸳鸯鸟的脊背，因此称为“百泉鸳水”。
来到百泉鸳水公园，无论是在沙滩上玩耍的孩子、正值中年的社会“顶梁柱”，还是古稀之年的长者，他们都深爱着这眼泉水、脚下的这片土地。
狗头泉，承载着越来越多人的美好记忆。一旦走近它，邢台人对家乡又多了一分牵挂，添了一丝留恋。
