隆尧县:科技赋能食品产业转型升级

2024-02-07 08:23:20 星期三  来源:邢台日报

本报讯(记者高敏 通讯员潘志方)在位于隆尧县的今麦郎食品股份有限公司生产车间,一条条自动化生产线有序运转,各种物料在智能机器车带动下按时来到指定位置。“应用数字化生产技术之后,车间生产流水线生产效率由每分钟160包提升到每分钟330包。”今麦郎公司数据管理总监王琪说,数字化让业务更精细、高效,上下游管理更有序。

近年来,隆尧县发挥优质小麦生产基地等农业资源优势,依托东方食品城引进高端人才、先进技术,推进数字化转型,持续做强做优食品产业链、供应链,推动食品产业集群加快向智能化、数字化、高端化、多元化发展。

在隆尧县,像今麦郎公司一样探索全方面科技创新,实现数字化转型发展的公司不在少数,今旭面业、红帽子集团、龙大包装等食品及配套企业先后寻求科技创新和数字化发展之路,纷纷规划自己的数字化运营平台、业务应用及技术平台。

“让消费者吃得更健康,是我们的研发目标。”今旭面业董事长王社民说,他们建设面制品联合研究中心,购置各类仪器设备,招引技术专家,持续研发新产品。他们研发的专供糖尿病人食用的面荣获国家发明专利、中国面制品保鲜和品质调控技术研发一等奖。产品一上市,就受到糖尿病、糖前期患者以及减肥人群的欢迎。

聚焦特色食品产业,隆尧县设立技术创新奖励基金,释放政策红利,引导企业成立研发机构,推动企业研发机构提档升级。去年,该县规上工业企业建立研发机构比例达40%以上,为食品产业高质量发展注入新动力。

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