网上购年货配送年夜饭
本市春节市场供应充足年味儿渐浓
春节的脚步越来越近，常态化疫情防控形势下，商超、农贸市场的年货准备充足吗？市民怎么买年货？年夜饭还能在饭店吃吗？带着这些问题记者走访本市有关部门和部分商超、餐厅。
近两日，商家和顾客在做好防控的前提下，备年货、购年货，牛城牛年年味儿渐浓。
从农历腊月初十到二月二，本市举办“网上年货节”。以“牛货邢天下，网上过大年”为主题，组织全市各大商超和网络购物平台，推出一系列线上购物赶大集、线上直播逛庙会、线上美食年夜饭等特色活动。
■邢台日报社全媒体记者 高敏李平 文/图
市区日蔬菜供应量达50万公斤
市商务局多项措施保障生活必需品市场商品丰富，供应充足。春节期间，预计供应12000吨蔬菜、1200吨猪肉。每天市区蔬菜供应量将达50万公斤以上，品种不少于40个。
据商务部门统计，全市重点监测的商贸流通企业预计组织商品货源50亿元，比去年同期增长10%。加强春节期间的储备商品管理检查，保证储备商品数量充足、质量安全，并做好应对市场异常波动调运准备，确保生活必需品不断档、不脱销，满足群众的节日需求。
实施肉品稳投放专项行动。以千喜鹤猪肉为本市主要供给源，以梓盛泉、双汇、大红门、金锣、雨润等为辅助货源，以邢业通冻肉库、邢台华恩冷链物流有限公司、邢台蔬菜公司冷库为储备点，发挥冷链物流配送作用，保证猪肉供应。届时，将通过媒体公布投放时间、投放点位置和投放价格，引导市民购买，方便市民消费。
启动“双节”市场价格波动监测机制。依据商务部市场监测平台，加强市场预警监测，重点加强样本监测单位对蔬菜、粮食、肉蛋、食用油等商品的市场监测，对粮油、蔬菜、肉类等食品类商品价格变化情况实行日监测制度。一经发现生活必需品价格大幅波动、商品供应紧缺、脱销断档等情况，立即采取协调货源、稳定物价等措施。
网上年货节红红火火
“网上年货节开通以来，我们微信商城交易订单和销售额增长了3倍。”逗号立方购物公园推广部总监兰学斌说，他们近期还推出线上直播间平台，全天播报各种促销活动，直播期间福利不断。
此次网上年货节，本市开通网上年货节聚合式平台，平台分商超、集市、直播、年夜饭四大板块，顾客可根据自己的需要进入各板块购物。同时，聚合式平台还设有“入驻申请”板块，方便卖家进入年货节。“目前在各平台已聚合了30余家本地电商平台及电商企业，帮助20余家传统商户入驻现有销售平台。”市电商协会会长高鹏说，各参与企业也推出了优惠券、满减、秒杀、直降等促销，加大投入、实折实扣，让市民在方便的同时也享受到实惠。
年夜饭配送到家
“我们公司从1月30日开始堂食，贵宾楼店当天接待百余人就餐。”马凯餐饮有限公司运营总监刘明伟说，往年这个时候是旺季，特别是年夜饭早就预订一空了。今年受疫情影响堂食接待人次少了。针对这一情况，不少餐厅推出了年夜饭外卖。马凯餐厅就是其中一家。
“我之前订了到店就餐的年夜饭，今天刚改为配送到家。”市民张女士说，往年过年一大家人聚餐，都是去餐馆预订年夜饭，今年考虑到疫情，不再外出聚餐了，点外卖，把年夜饭改在家里吃。
“现在还不是预订外卖年夜饭最高峰，估计下周订的人会更多。”刘明伟说，现在来咨询年夜饭的人很多，他们推荐顾客点外卖年夜饭，之前已订了年夜饭的顾客，他们也推荐改为外卖形式。为了保证配送后菜品外形效果和口感，他们专门订购了包装餐具和保温箱，菜品送到后仍可色形味俱全。此外，该公司还抽调后勤人员充实到配送队伍中，确保市民及时吃上外卖年夜饭。
像张女士一样，很多市民选择在家吃年夜饭。本市不少餐饮机构根据市场需求，推出年夜饭外卖配送。这种既缓解了自身的经营压力，又能满足消费者需求的做法获得大家认可。
