不敢浪费

年前，孩子们说的最多的一个字是“买”。吃的买，穿的买，一味的买买买，生怕过年不丰富多彩。我劝他们：吃的东西不必准备那么多，吃不完浪费掉太可惜了，要吸取往年的教训。孩子们不以为然，并与我抬杠：都像你这么抠索，国家的内需怎么拉动？

春节过后，年前置办的食品明显过剩，此时孩子们说的最多的字换成了“扔”。芹菜蔫了——扔掉算啦；馒头干巴了——扔掉算啦……一副败家子做派。 他们絮絮叨叨，我自岿然不动。只要吃后不会对身体造成伤害的，我都坚持吃掉，硬馒头集中熘一遍烩着吃；大堆的红萝卜煮熟剁成馅，包素饺子……

我过怕了穷日子，不浪费成了习惯。吃米饭时，我用筷子拨拉的一粒不剩。炒菜吃完后，盘底剩下的汤汁我就掰一块核桃大小的馒头把盘子擦光，再把馒头吃了。来京后，我既是主厨又是洗碗工。粥熬的稠了，锅上沾得多，我就用小勺刮到大勺里吃掉。（刮锅底时当然要轻轻地刮，若像戗菜刀刮出铮铮之声，不几天刮透一个锅底，那反而是更大的浪费）。 每喝完一瓶，我总是把瓶底朝上，控得一滴不剩。食用油瓶就更控得时间长了，把瓶底朝上靠在墙角，瓶口固定在一只小容器上，就能控出小半碗，炒一顿菜绰绰有余。

不浪费自家的东西大概是人的本能，不浪费明显不属于自家的东西似乎难了些，但我能做到。上班的时候，不断沾上点腐败的“潮气儿”，隔三差五的有饭局。即使是“不喝白不喝，喝了也白喝”的酒，我也绝不学影视中那种喝到嘴里却从嘴角分流到胸膛的人，更不会像梁山好汉们倒酒时突突突猛倒一气，像小溪般流一桌子。别人怎么喝我管不着，我总是轻酌慢啜。在早，我爱喝啤酒， 喝三、五扎我不认为是浪费，但对那些半杯甚至整杯扔掉的的人看不惯。偶尔让我一次做主时，我就指定个无名小饭店，或是到挺干净的自助餐馆。自家吃得熨帖，还让人家省钱。有时干脆就去大排档，那些请吃的单位嘴上说过意不去，内心里不定多高兴哩。我这种行为有些人看不惯，说我是“小家子气”，是“故作清高”，是“装蒜”。几位挚友也劝我要适应社会潮流。不管别人说啥，我依然愚顽地坚持，我不认为暴殄天物就是大家气派，就是豪爽。

按说，现在条件好了，不必如此穷算计了，可我仍一如既往，坚持不浪费。我们那一带有个传说，说是诸神中有一尊神叫“稷王爷”，与灶王爷是一个级别的神，专司世间五谷的收成及用度情况。对糟践粮米的世人，一一记录在案并禀报上天，上天则罚严重浪费的人下辈子脱生为只喝吃泔水的猪。我不迷信这一套，不是怕下辈子变成猪才不浪费。我觉着，浪费就是忘本，我不敢忘本！

不敢？谁管着？——良心！

我的不浪费只是个人习惯，因此我从不想同化我的家人，更不想苛求他们，只是自己率性为之而已。

（此文草成于庚寅年正月廿五夜，因电脑“罢工”未贴。

今日下午3点，电脑“复工”）

2010-3-15-15：06于京郊