本报记者王芳通讯员杨梦王永周
近日，临城县赵庄乡卜连庄村30亩姬松茸种植基地迎来丰收季。记者走进一座座恒温种植大棚，浓郁菌香扑面而来，一簇簇褐棕色的姬松茸整齐密布在菌垄上，形似一朵朵撑开的小伞。
“温湿度环境适宜是影响姬松茸品质、品相的关键因素。”卜连庄村党支部书记赵贤梅说，临城多山地丘陵，昼夜温差适宜、土壤有机质含量足，加上大棚能够精准调控温湿度，恰到好处的条件适配了姬松茸喜温润、惧强光、耐密闭的生长特性。
据了解，姬松茸是兼具食用与养生价值的食用菌，原产于南美洲巴西、秘鲁林区，在我国主要分布在南方湿热地区。2022年起，卜连庄村试水种植姬松茸，经过几年探索，逐步形成成熟的北方种植模式。
“今年气候条件适宜，加上精细化管护到位，这批姬松茸菌肉更厚实、外形更规整，品质相比往年提升了一大截，每平方米种植区域可产15斤左右的鲜菇。”赵贤梅介绍，姬松茸能持续采收5个月，预判整体收益好于往年。
不同于以往鲜菇的直接售卖，基地配套建设了标准化初加工生产线，采收后的新鲜姬松茸将被转运至加工车间，经削根、清洗、烘干、分级等多道工序，实现从初级原料向加工品的升级，附加值大幅提升。
产业的蓬勃发展，为当地群众创造了就近就业岗位。“我年纪大了，还要照顾家里，没法儿外出打工。在菌菇基地干活，按斤计费、多劳多得，每个月能收入2000多元，啥也不耽误。”村民王连香常年在基地从事采收、分拣等工作。目前，像她一样在基地务工的村民有30多位，年均增收1.5万至2万元。
姬松茸种植是临城县深耕特色高效农业、推动乡村产业振兴的生动缩影。近年来，该县立足本地山地资源优势，坚持因地制宜、因地施策，大力发展特色菌菇种植业，持续延伸产业链条、完善产销体系，逐步形成集种植、采收、加工、销售于一体的特色产业发展模式，持续激活乡村发展动能。
