落地应用安全生产AI智能分析模型、渠道终端AI陈列检核模型等4个垂直大模型
今麦郎为运营管理装上“智慧大脑”
本报讯（记者郭文静通讯员王双双、武玉珍）走进隆尧县今麦郎食品股份有限公司智慧管控中心，电子大屏上的“安全生产AI智能分析平台”实时呈现生产现场、公共区域、危险区域、特种作业等区域监控画面，作业现场一览无余，关键环节清晰可见，员工的一举一动尽收“智慧眼”中。
该平台是妥妥的“安全哨兵”，一旦出现员工未佩戴安全帽、吸烟、进入危险区域、违规作业等行为，系统立即预警标注并推送给相关责任人，构建起“实时监测—秒级预警—多渠道通知—集中管控”的完整风险处理闭环。
“‘安全哨兵’对生产车间安全状况识别准确率已达90%以上。有了它的协助，工厂环境健康安全已提高至最高级别，有效规避或减轻了生产安全风险。”今麦郎食品股份有限公司AI模型训练师王少楠说。
数字经济时代，今麦郎持续探索向数字化、科技驱动的现代快消企业转型。据今麦郎IT管理中心副总经理邹大勇介绍，如今，在市数据局的指导下，公司落地应用安全生产AI智能分析模型、渠道终端AI陈列检核模型、大麦AI助理模型、IT智能客服模型，以“智慧大脑”重塑内部管理运营模式，进一步提升企业运营效率。其间，市数据局靶向指导了数据采集、行业数据集构建、大模型训练优化等工作，不断提升模型性能。
在终端销售门店，好的陈列往往能够“让商品自己说话”，吸引消费者主动购买。为此，今麦郎适时应用渠道终端AI陈列检核模型。工作人员将各门店商品陈列照片上传后，系统会根据货架排面占比、商品摆放顺序等指标进行智能分析，并生成个性化陈列整改方案。增加必销品、重点品；新品陈列占据醒目位置；货架排面靠前……整改后，不仅使品牌曝光度与消费者购买意愿均得到提升，而且每年可节省陈列费数百万元。
该模型的价值，不仅体现在优化陈列管理上，也赋能企业实现促销费用精细化管理。“根据上传的门店促销海报、商品陈列等图像信息，系统可以判断各门店促销活动对于商品销量的直接影响，进而‘点对点’优化促销费用投入。这样一来，避免了以往‘撒网式’投入促销费用产生的浪费，使每一分钱都花到刀刃上。”今麦郎营销人员介绍。
如今，今麦郎内部员工纷纷感慨，大麦AI助手、IT智能客服两位“数字员工”上岗后，办公效率显著提升。大家只需登录大麦AI助手，即可随时随地查询生产过程中遇到的有关质量、工艺等各类难题的解决方案，办公效率提升至原来的3倍。当员工遇到电脑、操作平台等内部系统故障时，IT智能客服即可解答六成以上常见问题，无法自动解答则自动流转至人工座席，智能客服响应及时率达98%、问题解决及时率达96%。
