本报讯（记者尚子琪 通讯员卫秋星）1月31日至2月1日，由保定市邢台商会主办的“邢台特产赶集日”活动在保定市举办。
本次活动以“一集尝遍邢台味他乡亦能品乡愁”为主题，旨在为在保定的邢台籍老乡及广大市民集中呈现邢台地方风物，搭建一个集特产展销、文化体验与情感联结于一体的临时集市。
活动现场分为展销区、美食体验区与文化体验区三大板块。核心展销区汇集了隆尧泽畔莲藕、魏庄烧鸡、宁晋鸭梨等来自邢台各县区的数十种代表性产品，涵盖农产、手工食品、酒饮等多个类别，尽显邢襄风味。美食体验区现场烹制邢台特色大锅菜、现蒸馒头等传统佳肴，热气腾腾，香气四溢。文化体验区特设“乡音角”，设有方言留言墙与交流区；服务区则提供特产邮寄、信息咨询、临时休息等便民服务，尤其照顾到中老年群体的参与需求。活动共吸引2000多人次参与，销售额达32万余元。
“保定异乡奋斗者众多，不少邢台老乡常因难寻正宗家乡味而心存遗憾。”保定市邢台商会会长杨会波表示，通过集中展销，不仅慰藉老乡们“舌尖上的乡愁”，也为保定市民打开一扇认识邢台、品味邢襄文化的窗口。未来，该商会还将探索建立线上商城、开发特产礼盒，并逐步拓展为“河北味道”系列集市，推动区域特色产品互通，增强城市间人文与经济互动。
