本报记者张明明
小寒时节，隆尧县东良镇泽畔村的莲藕迎来丰收季。1月9日上午9时，在莲藕种植基地里，藕农们三五成群，分工明确，干得热火朝天。一排排、一摞摞一米多长的莲藕整齐码放在地头，一派繁忙丰收景象。
“莲藕长势不错，品质也好，每亩能收1500公斤左右。”泽畔村种藕户马士超笑着说，“目前已经有不少来自北京、天津的订单，价格也很可观。”
据了解，泽畔村是当地有名的莲藕之乡，泽畔莲藕自明朝永乐年间从山西传入这里，至今已有600余年种植史。泽畔藕并非种在水塘里，而是在旱地里围池而种。与池塘莲藕相比，泽畔莲藕口感清脆、质地细腻、营养价值高，并且外形洁白如玉、扁圆瘦长，属于藕中稀品。清朝嘉庆年间，曾作为贡品进入皇宫，因此得名“泽畔贡藕”。2011年，泽畔藕被认定为国家级农产品地理标志认证产品。
“我们利用电商平台直播带货等各种方式，让泽畔藕的销路更广。”泽畔村党支部书记王世峰介绍，该村将对泽畔藕进行深加工，对莲须、莲子、莲心、花托、花瓣等进行综合开发利用，拓宽群众增收渠道，同时以泽畔藕悠久的历史文化为依托，发展现代旅游观光农业，实现三大产业融合发展。
近年来，隆尧县充分挖掘“贡藕”这一文化品牌，积极调整农业结构，以泽畔村为中心大力发展优质莲藕种植，并采取“线上+线下”销售方式，加大市场宣传推介力度，将莲藕卖到全国各地。
