我市立足自然条件和资源优势，以内丘、信都为核心
着力打造西部太行山百里酸枣产业带
本报讯（记者王芳通讯员韩娇阳、王聚芬、王泽铭）9月29日，邢台太行国际会展中心的内丘特色产品展销会现场热闹非凡。酸枣面、芽茶罐装等酸枣制品琳琅满目，吸引众多客商驻足品鉴、洽谈合作。
我市西部太行山区，因山脉造就的微气候及丘陵地带的砂质偏碱性土壤，成为酸枣的天然生长区。近年来，我市立足自然条件和资源优势，着力打造以内丘、信都为核心的西部太行山百里酸枣产业带，加速推进百亿级中药材产业工程建设。
“加工过的优质酸枣仁1公斤能卖到600余元。”日前，在信都区东川口邢枣仁基地，满山红果品专业合作社负责人刘国强说，酸枣仁卖出好价钱，让他和周围村民发展酸枣产业的信心更足了。
为提升酸枣产业的科技含量和竞争力，我市选育“邢酸”“邢州”“静心”等18个优良品种，研究制定《邢台酸枣仁标准化生产技术规程》，实现从育苗到采收的全生育期标准化管理，搭建邢台酸枣仁大数据平台，建立了邢台酸枣仁市场价格“风向标”，有效提升了产业信息化水平和市场话语权。目前，我市已建成百亩以上酸枣标准化生产基地58个，千亩以上基地24个。
内丘县是太行山百里酸枣产业带建设的重要区域。聚焦酸枣产业全产业链提升，该县立足大健康食品研发，贯通种植、加工与销售全产业链，建成集加工、仓储、销售于一体的数字化产地仓。目前，内丘已研发酸枣系列产品156种、酸枣文创产品30余种。
以太子井乡、西黄村镇等为核心区域，信都区打造了一批集酸枣种植、旅游、体验等于一体的酸枣文化旅游产业园区，吸引了大量游客前来参观游览。
截至目前，全市酸枣仁年加工量达6500吨，占全国总量的70%；拥有酸枣各类初深加工主体1000余家，开发出百余种产品，覆盖食品、保健品、日用品等多个领域。
