玉锋实业：玉米串起“黄金”产业链
本报记者 王芳 通讯员 李雪华 范素素
一粒玉米能产生多大价值？位于宁晋县的玉锋实业集团有限公司的答案是：通过深加工，玉米可转化为淀粉、胚芽油、葡萄糖、赤藓糖醇等30多种产品，实现附加值成倍增长。
深耕玉米加工产业20余载，玉锋实业从一家小型玉米淀粉厂逐步发展成农业产业化国家重点龙头企业，也是我国单体最大的玉米深加工企业。凭借卓越的综合实力，该企业于日前入围“2025中国制造业民营企业500强”榜单。
“玉米蕴藏着深厚的产业潜能，每一步精深加工都是在延展价值链、赋能新发展。”企业董事长王玉锋说，秉持“将玉米吃干榨净”的生产经营理念，企业以玉米加工为主线，不断完善产业链条，带动相关产业向上下游双向延伸。
近几年，企业相继启动年产40万吨果葡糖浆、45万吨结晶糖、玉锋大健康生物产业园等项目，加快布局大健康、生物制药等领域。通过持续延链补链强链，玉锋实业已构建起从原料收储、淀粉糖和玉米胚芽油生产，到生物制药等多环节共生的全产业链体系。目前，企业平均年加工玉米总量达600万吨，产品覆盖食品、饲料、功能糖醇、粮油、热电等多个板块。
9月1日，在玉锋大健康生物产业园的现代化车间内，一粒粒玉米经过发酵、提纯等数十道工艺流程，转化为膳食补充剂辅酶Q10；与此同时，另一车间里，维生素B12生产线正加速生产，其产品源源不断供应全球市场，占据全球市场份额的70%。
产业链的延伸为产品带来显著附加值，而持续的科技创新则为企业向上发展注入强劲动力。
在玉锋实业的玉米油生产车间，从淀粉车间分离出的100%非转基因玉米胚芽，经密闭管道迅速输送至毛油厂，在完成物理低温压榨后，进行吹瓶、灌装等一体化生产。
“与普通玉米油不同，我们只萃取新鲜压榨的‘精华’。”企业副总经理王戬东介绍，公司采用国际先进工艺与设备，实现全程自动化控制与低温压榨，从分离胚芽到压榨成油全程不超过24小时。多层锁鲜工艺极大保留了玉米油的天然清香，同时显著降低油脂加工损耗。该项高品质玉米油生产技术经中国粮油学会鉴定达到国际领先水平。
“除了提升产品品质，单位产能也是我们攻关的重点。”企业副总经理齐广波透露，近期完成的海藻糖提能技术改造项目已进入调试阶段，投产后日产量将从原来的90吨大幅提升至190至200吨；结晶海藻糖的提纯、提能项目正在加速推进中。
在研发方面，玉锋实业做足文章，每年研发费用投入占营业收入3%以上，并与多所高校和科研机构建立长期产学研合作，加速推进科技成果产业化。企业产品品质远超国际标准，生物制药技术稳居行业前沿。截至目前，企业已承担国家和省级重点科研项目40余项，拥有专利270件，获得省部级以上科技成果30余项，主持或参与制定国家、行业及省级强制标准30余项。
此外，企业不断推进工艺与设备的智能化升级，实施以温度、压力、流量等参数为核心的智能化自控管理，实现了产品质量稳定、能耗下降、成本节约和安全生产等多重目标。目前，玉锋实业已有50%的车间实现“黑灯”运行，生产成本降低10%。
“在玉锋，玉米加工还有更多可能。”谈及未来的发展，王玉锋信心满满，表示将持续加大科技创新和设备工艺改造力度，围绕产品工艺革新、产能拓展、质量提升、产业链延伸进行全方位建设，为我国“三农”事业做出更大贡献。
