河北福旗食品有限公司总经理李东辉：
对标市场需求 推动产品结构升级
“宁晋县作为全国粮食生产先进县，依托农业资源禀赋，已构建起从原料种植到休闲食品，再到包装设计的完整产业链条。”河北福旗食品有限公司总经理李东辉认为，在产业集群发展过程中，随着消费升级和市场需求多元化，现有主粮健康食品加工产业集群在快速响应和创新驱动方面还有进一步提升空间。
“目前食品行业的消费群体日益细分，单一产品结构难以满足市场需求。”李东辉认为，构建多元化的产品供给体系，是在激烈市场竞争中抢占先机的关键。他建议，企业密切追踪行业发展动态，通过线上线下多渠道深度洞察不同消费群体的需求特征，精准捕捉消费趋势变化，为扩大产品矩阵提供市场支撑。建立“研发一代、储备一代、生产一代”的产品创新体系，提升市场快速响应能力。同时，在保持核心产品竞争优势的基础上，加快开发高附加值产品。
在李东辉看来，科技创新是推动产品结构升级的重要引擎。他建议，企业强化数字化赋能生产，通过智能生产线改造提升柔性制造能力，实现小批量、多品类的高效供给。政府加大力度引导龙头企业发挥带动作用，深化产业链协同创新，联合上下游企业共建食品领域的产学研用一体化研发平台，共享技术成果与市场信息，形成龙头引领、链条联动、创新共享的产业发展新格局，为主粮健康食品加工产业集群高质量发展注入持久动力。
（本报记者 王芳整理）
