市市场监管局：
开展端午食品专项抽检
本报讯（记者席晶 通讯员杨霞、牛旭霞）端午节将至，粽子等节令食品迎来销售高峰期。日前，市市场监管局对我市部分食品经营单位开展端午食品专项抽检工作。
此次抽检共抽取预包装及散装粽子22批次，抽检范围覆盖家乐园、北国等超市，以及华丰、麦丰尔、桐泰祥门店等消费集中区域，抽检品种包括蜜枣粽、鲜肉粽、豆沙粽、八宝粽等，以对应不同消费者口味需求。检测重点聚焦山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等关键食品安全指标。经严格检测，所有抽检批次全部合格。
抽检过程中，工作人员对食品经营单位资质、环境卫生、索证索票、标签标识、从业人员健康证件等进行全面检查，排查食品进货查验、采购储存、加工制作等关键环节，督促经营者严格履行食品安全主体责任，全面规范食品经营行为，坚决杜绝“三无”、过期变质等问题食品流入市场，保障节日期间食品安全。
