河北益鲜食品有限公司总经理四明明：
加强品牌建设 助推食品产业发展
“在推进食品加工产业隆起带建设中，一批区域公用品牌不断涌现，但应清醒地认识到，我市食品产业品牌还是不够响亮，所创品牌外溢效应少、影响度低，品牌创建力度仍待进一步加大。”河北益鲜食品有限公司总经理四明明说。
他认为，应以加快农业品牌打造为目标，以农业品牌精品培育计划为抓手，大力实施农业品牌战略，建立知名品牌目录制度，在粮油、蔬菜、中药材、果品、畜禽等农业等领域，加快培育优势特色农业。
“企业要增强品牌意识，树立品牌消费理念，围绕品牌定位、推广、延伸等重要环节，推进食品品牌建设。”四明明建议，老品牌食品企业通过调整产品结构、开拓高端市场等系列措施，巩固提升“老字号”品牌知名度。同时，加快推进有技术优势、产品优势和发展潜力的食品加工企业培育一批拥有自主知识产权、核心技术水平高、市场竞争力强的“新生代”品牌。此外，要提升对品牌的管理、维护等能力，实现品牌价值的全方位提升。
质量是品牌的生命线。四明明建议，从食品产业发展大局出发，严格实行质量监控，强化对食品生产全过程全链条全方位监管，健全管理制度、强化技术创新、提高检测水平，不断提高产品质量，助力我市打造千亿级食品加工产业聚集区。
（本报记者 孙瑞超 通讯员潘志方整理）
