“我们餐厅推出了‘半份菜’，您可根据需要适量点餐。”日前，在信都区守敬路的一家餐厅，服务人员在根据就餐人数提醒顾客适量点餐。
为积极推行“光盘行动”，我市积极引导餐饮企业将厉行节约纳入食品加工、餐饮服务的全过程，定期对餐饮企业进行培训和指导，并进行实地走访，鼓励餐饮企业根据实际情况，创新推出“半份菜、小份菜”等服务，引导消费者节俭用餐。
该餐厅负责人介绍，店里很多菜品都提供“半份菜、小份菜”，方便顾客按需点菜，以免造成浪费。前来就餐的顾客纷纷表示：“有了半份菜，一次就可以品尝到更多的特色美食，经济实惠又节约。”“这样的菜量非常适合我一个人吃，消费体验感很好。”
