本报讯(记者马维勇 通讯员潘志方、张国江)近日,在开展网络订餐食品安全整治行动中,隆尧县市场监督管理部门严格落实“四个最严”要求,坚守食品安全底线,严防严管严控食品安全风险。
隆尧县专题组织召开网络订餐第三方平台和入网餐饮服务单位负责人约谈会,分析查找餐饮食品安全隐患风险点,明确网络订餐食品安全整治工作目标和重点整治内容,要求网络订餐第三方平台对照主体责任清单,逐项严格落实,提升整治质效。组织餐饮食品抽检小分队,对入网餐饮服务单位采购的食品原料进行严格抽检,筛查不合格食品及相关产品,将抽检监测及核查处置情况,及时录入国家食品安全抽样检验信息系统公示,依法加强后续处置,精准打击违法行为。
此外,该县还采取线上随机抽取和线下实地检查相结合,重点检查经营资质、制度落实、食品加工制作、食品配送等7项整治内容,严把食品安全“入口关”。截至目前,共排查网络订餐第三方平台2家,入网餐饮服务单位341家,发现问题隐患5个,立案3起。