我市开展营养健康餐厅(食堂)建设

2022-07-05 09:11:21 星期二  来源:邢台日报

我市开展营养健康餐厅(食堂)建设

今年各县(市、区)至少要建设15家

本报讯(记者张明明 通讯员刘素棉苏彬娴)日前,市卫健委联合市教育局、市市场监管局等相关部门下发通知,决定在全市开展营养健康餐厅(食堂)建设工作,并明确提出今年各县(市、区)要选择15家营养健康餐厅(食堂)进行建设,全市建设不少于300家。

加强营养配餐员培训,提高营养配餐人员技能水平,本着“实际、实用、实效”的原则,对推选出的120余名营养健康餐厅管理人员、厨师长参加营养配餐知识培训,培训采取线上和线下相结合的方式。

通知要求,各地要根据当地居民营养与健康现状,结合有工作基础和实际情况,选择社会餐厅、机关职工食堂、医院餐厅、学校学生食堂、养老机构、旅游景区的餐饮服务场所等作为试点先行开展建设活动。通过试点示范,以点带面,点面结合,逐步扩大餐饮行业和单位食堂营养健康建设工作覆盖面。

邢台日报、牛城晚报所有自采新闻(含图片)

独家授权邢台网发布,未经允许不得转载或镜像。

广告加载中...