火红的辣椒 红火的日子
本报记者孙建伟通讯员焦俊菱
“辣椒在种植过程中，管理非常重要，湿度、通风以及施肥都要把握好。”5月20日，在平乡县田付村乡官庄辣椒种植基地里，平乡县为民辣椒专业合作社负责人康丰民正在为椒农们讲解着辣椒管理技术。
康丰民1987年进入县供销社系统工作。在基层调研过程中，他发现当地不少农民喜欢种植辣椒，但都分散种植，规模不大。为了壮大辣椒种植业，带动更多群众致富，2009年他牵头成立了平乡县为民辣椒专业合作社，入社会员110户。
“我们注册了‘康老香’商标，成为平乡县成立时间最早、经营规模最大、拥有全国工业产品生产许可证的专业社。”康丰民说，合作社与种植户签订保护价收购协议，同时还实行种植品种、管理技术、化肥农药“三统一”的运作模式。
“老康的收购合同，算是让俺们这些种植户吃了‘定心丸’。”寻召村56岁的刘孟群种植着110多亩的辣椒。他说，没有加入合作社之前，周围没有专业的指导，产量不好，等到秋季收获的时候，更是发愁销路，合作社解决了自己的大问题。
火红的辣椒带来红火的日子。党的十八大以来，各项惠民政策不断落实，平乡县现代农业发展迈入快车道。该县因地制宜，大力发展辣椒种植和深加工业。康丰民和辣椒合作社也迎来新的大发展。
“现在合作社的生意红红火火。”康丰民说，县里不但组建农业技术培训宣讲队伍，深入田间地头，为椒农进行栽培技术指导，还与河北农业大学、鸡泽县辣椒良种推广中心合作，引进良种免费发放到示范户，有力助推群众增收，促进辣椒产业规模化发展。“有了县里的支持，我们带领群众共同致富的劲头更足了”。康丰民信心满满地说。
据了解，近年来平乡县加大产业扶持力度，采用“合作社+基地+农户”的模式，把辣椒种植作为促进农业调产、农民增收的重要举措。目前，全县辣椒种植面积超过2万亩，辣椒深加工企业10余家，带动当地1万多名农民增收致富。
