本报讯（聂永强）日前，襄都区市场监督管理局开展烧烤行业专项整治行动，进一步加强烧烤经营者监管，消除食品安全隐患。
此次行动检查的主要内容包括，烧烤经营者证照、从业人员健康证明是否齐全、是否悬挂，索证索票、台账记录等食品安全相关制度的落实情况，烧烤食品加工过程是否符合操作要求，是否违法添加非食用物质等。
截至目前，执法人员已检查辖区内烧烤经营者37家，发现食品安全隐患46个，下达责令改正通知29份，发放关于夏季烧烤食品安全告知书37份。针对检查发现的食品安全隐患，执法人员要求现场整改或限期整改，对限期整改的将对整改情况进行跟踪以确保整改到位。
