襄都区市场监管局开展校园食堂监管行动
本报讯（记者周林 通讯员聂永强）日前，襄都区市场监管局对辖区内小学、幼儿园、校外培训机构等校园食堂的校（园）长及食品安全员进行了行政约谈，要求约谈对象严格落实食品安全责任。
襄都区市场监管局有关负责人表示，针对小学、幼儿园等食堂食品安全问题，学校要落实主体责任，全面开展自查，保证各项制度措施落实到位；科学做好食堂清洁、通风、消毒，确保冷藏冷冻、清洗消毒等设施设备正常运转，全面清理过期食品和原料。
与此同时，学校要做好从业人员防护和健康管理，确保人员健康从业；开展餐饮从业人员素质提升工作，根据餐饮服务不同岗位实际需求，开展好常态化疫情防控、食品安全法律法规、食品安全风险控制等应知应会知识、技能的培训，提升员工食品安全意识，坚决消除食品安全隐患。
