临城赵阔腌肉、绿岭核桃、南和红薯粉条……俏销
特产年货为牛城添特色年味儿
本报讯随着春节临近，临城赵阔腌肉、绿岭核桃、南和红薯粉条等邢台特产，因其独特的风味儿，成为不少市民置办年货的选择。近两天，记者走访市区部分特产专卖店及产地发现，临城赵阔腌肉、绿岭核桃、南和红薯粉条等特产俏销。
2月5日上午，在信都区兴达路临城赵阔腌肉专卖店内，一位市民进店购买坛装腌肉，销售员告诉他店内的坛装腌肉已被预订，让他第二天再来。不到1个小时，又有3名顾客进店购买坛装腌肉，均被告知第二天到货。随后，一名顾客赶到店内，将预订的三个坛装腌肉、两箱真空袋腌肉取走。“之前，我吃过他们家的腌肉，味道不错，这些都是送给老人和朋友的。”
“春节快要到了，礼品装腌肉销量大增，厂家供不应求。”临城赵阔腌肉创始人赵阔表示，店内货架上的展品一多半都被提走。
“宁肯少卖，也要保证质量！”赵阔说，腌肉制作需要一个周期，市场需求量再大也要保证原汁原味，且他们对每批产品都做了核酸检测。“不仅是实体店畅销，我们还推出抖音网红带货等网络销售，销量也很好。”
当天上午，记者走进临城核桃专卖店，看到每个区域都有戴口罩的顾客在选购，不断有顾客进出，走出门店的顾客多数没空手。“蜂蜜味烤核桃、核桃油等，都很畅销。”售货员表示。
“进入腊月二十，店内顾客明显增多。”该店负责销售的胡经理表示，近几天，销量大幅增加，日销售额增至两万多元。
红薯粉条也是熬制大锅菜、炖菜中，少不了的食材。南和区红薯粉条备受市民青睐。该区梁庄村相关负责人表示，他们村有8家粉条加工企业。受疫情影响，粉条销售以邢台当地为主。春节临近，他们的红薯粉条成为市民自家食用，馈赠亲朋好友的年货，为此，每家企业日销售量均增至两三吨。
（邢台日报社全媒体记者李平）
