我市举行第十九场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会
全面加强冷链食品监管 餐饮企业有序复工复产
本报讯（记者周林）1月25日16时，我市举行第十九场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会。市应对疫情工作领导小组办公室主任、副市长邓素雪介绍了全市疫情防控工作进展。市体育局、市市场监管局有关负责人回答了记者提问。
1月24日0时—24时，全市新增4例新冠肺炎确诊病例，均从南宫市重点管控区域检出，已第一时间安排转运至定点医院治疗，同步开展了排查流调工作。1月25日0时-12时，全市无新增新冠肺炎确诊病例，无新增无症状感染者。
从1月3日至1月25日12时，全市累计报告确诊病例69例（其中南宫66例、隆尧3例）。1月25日新增出院4例，累计出院11例，均转入康复治疗阶段。目前，全市现有确诊病例59例，无症状感染者8例。除南宫市、隆尧县外，我市其他县（市、区）没有疫情。
1月23、24日，南宫市开展了重点人群核酸检测，共采样110459人份，已全部出结果，共检出阳性样本4例，就是1月24日新增的4例确诊病例。隆尧县1月24日起开展了新一轮全员核酸检测，全部采样446049人份，截至昨天12点，检测出结果138010人，全部为阴性。在尚未调整风险等级之前，我市继续对南宫市、隆尧县实施居家管控，执行县（市）内居民“不出户、不出村、不出乡、不出县”举措，阻断疫情传播途径。
全面加强冷链食品监管
我市始终高度重视冷链食品监管工作。一是严把源头输入关，冷链食品到达我市前24小时，相关企业必须按规定报备，并对食品、车辆、人员、环境进行核酸检测和清洁消毒。二是严把市场监管关，全面加强冷链食品生产、加工、销售、经营、餐饮消费等各环节监管，严查“三证明一报告”（即：海关报关证明、入境检疫证明、货物消毒证明、核酸检测报告）。开展了进口水果和冷链食品追溯系统专项督导。三是严把核酸检测关，全市对冷链食品、外包装、环境及从业人员核酸检测近7万份，截至目前结果均为阴性。四是严把追溯管理关，按照全省统一部署，督导冷链食品生产经营企业按要求录入“河北冷链物品追溯管理系统”，做到来源可溯、去向可追。
居家锻炼要因人而异
针对中老年人群，要遵循量力而行原则。无论选择什么锻炼方式，都要以切合自身情况进行，锻炼项目要适合自己。针对青壮年人群来讲，一般身体素质较好，很多人也经常锻炼，可以选择以锻炼心肺功能和基本力量为主的健身方式。针对青少年及幼儿人群而言，在项目选择上一定要选择趣味性强、简单、易操作的项目，例如亲子类互动、青蛙跳、跳绳等项目。
锻炼时间以上午9点左右为宜，时间要每次30分钟以上，每周3次以上。锻炼时最好减小幅度，尽量少做或不做跳跃性运动。对于有糖尿病的人，以早餐或晚餐后1小时开始锻炼较为适宜，建议不选择无氧运动。
餐饮企业有序复工复产
我市制定出台了《餐饮业复工复产疫情防控工作方案》，指导餐饮单位加强人员健康管理、强化场所消毒、规范原料采购、加强设施管理、严控制作过程。截至目前，全市已有6635家餐饮单位恢复正常经营。
所有餐饮从业人员持健康证上岗，严格落实每日晨检，上岗穿戴整洁的工作服，佩戴口罩、手套。组织从业人员尤其是接触冷链食品的从业人员按要求进行核酸检测，对直接接触、操作冷链食品等高危风险的从业人员及时开展新冠肺炎疫苗接种，加强重点防护。
要求从合法渠道采购食材，不采购和使用无产地检疫证明的鲜、活、冻禽类及其产品。不采购和使用无“三证一报告”（海关通关证明、检验检疫证明、消毒证明、新冠病毒核酸检测报告）的进口冷链食品。不采购和使用未录入河北省冷链食品追溯系统的冷链食品。
每天对就餐场所、操作场所环境及设施设备清洁消毒两次以上，对顾客接触较多的收银台、电梯、公用设施设备和门把手加大清洁消毒频次。配备有效的消毒设施，消毒池不与其他水池混用；餐饮具、食品加工工具消毒符合相关要求。操作间设置专用非手触式带盖垃圾桶，按照有关规定做好餐厨废弃物回收处理工作。
加强就餐人员体温监测、信息登记，发现就餐人员有发热、咳嗽等症状，或未配戴口罩人员，拒绝进入餐饮场所。严禁大规模集体性聚餐，尽量避免堂食，如需开放堂食，建议提前预约，单间服务，分时就餐。严格控制单间开放数量，单间开放数量不得超过单间总量的50%。
大厅减少桌椅摆放，餐桌实际使用数量不超过平时的50%，掌握桌位间距，餐桌之间距离不小于1米，不安排非同行顾客同桌就餐，提醒顾客缩短就餐时间，做到一客一消毒。推广分餐制，设立公勺公筷，做到一菜一公筷、一汤一公勺”或者“一人一公筷、一人一公勺”。
要求外卖送餐人员注意个人卫生，加强自身防护，佩戴口罩、手套。每次送餐前要测量体温并做好记录。配送餐箱每天消毒不少于2次，集中配送单位送餐车每天消毒至少1次；盛放外卖食品的餐盒必须符合食品安全要求，送餐前对食品进行严密包装，防止污染。
