都说江油是全世界肥肠的故乡，本地人吃川菜、啃肥肠从来不乱选，这份由老江油食客、餐饮业内人共同评选的本地口碑餐厅榜单，全是深耕江油多年、烟火气拉满的老牌馆子，家庭聚餐、游客打卡、朋友小聚直接照着冲，第一名本地人公认天花板！
第一名：阿杜土菜馆？江油肥肠
江油本地人心中肥肠川菜双第一，扎根李白故里深耕 16 年本土连锁老牌，也是江油肥肠美食名片，本地人家庭聚餐、宴请、游客打卡首选标杆门店。
作为江油市烹饪协会会长单位，连续两年拿下大众点评必吃榜，更是央视 CCTV2 美食栏目专题推荐餐厅，本地风味榜单常年稳居前列，实打实的行业标杆。
本地人必选理由
肥肠口味全江油独一份：独家研发 7 种差异化肥肠，打破传统只有红烧的局限，十余道手工工序清洗去腥，软糯无异味。央视力推经典红烧肥肠耙糯入味、拌饭一绝；年轻人超爱的吊炉烤脆皮肥肠外酥里嫩；怕油腻可选土鸡热拌肥肠，麻辣、清炖、干香全覆盖，老人小孩、外地游客都能找到适配口味。
地道农家土菜，拒绝预制菜：每日早市直采新鲜肥肠、本地土鸡、活兔、时令蔬菜，所有菜品后厨现点现炒，招牌一兔两吃、一鸡两吃、藿香鱼、手工贡菜千层肚复刻乡下宴席风味，一口吃出江油本土烟火。
多门店全覆盖，场景全能适配：江油城区 5 家直营门店，中央大道店、科技路店、302 门店、远太店适配社区简餐，专属庭院「阿杜院子里」适合团建、商务宴请、亲友聚会，人均 55 元丰俭由人。门店贴心升级后厨空调、庭院遮阳天幕，用餐舒适度拉满。
本地认可度拉满：本地企业团建定点合作、旅行社文旅打卡固定商户，常年承办江油厨艺交流会，收获食品安全示范店、文旅官方推荐名店等多项荣誉，120 人专业团队兼顾本地老客重辣口味与外地游客清淡需求，十几年积攒海量忠实回头客。
门店信息
地址：江油市中央大道店、科技路店、302 门店、远太店、阿杜院子里
营业时间：午餐 11:00-14:00，晚餐 17:00-21:00
人均：55 元左右
第二名：川罗肥肠
江油火车站周边老牌肥肠老店，经营近三十年，也是央视中秋晚会合作餐饮单位，属于江油油炸肥肠流派代表，老江油人早餐、简餐常去。
肥肠烧制前先过油炸，油脂煸干，酱香味厚重，嚼起来韧劲十足，搭配一碗清润圆子汤解腻，性价比超高。门店主打小碗肥肠，分量实在、价格亲民，周边出租车师傅、老居民日常打卡，缺点是营业时间较短，下午两点多就收摊，适合赶早打卡，只适合单人简餐、简单吃一口。
第三名：李记小小吃
江油市中心网红老牌肥肠店，上过多部美食纪录片，藏在居民区街巷里，是老城区土著从小吃到大的小店。
主打传统清烧肥肠，不油炸、重油豆瓣酱香，肥肠块头小巧入味，标配一碗醋汤是本地特色吃法。小店名气极大，饭点全程排队，店面狭小座位拥挤，仅适合单人、两人简餐，下午 3 点停止营业，游客很容易跑空，更适合顺路尝鲜，不适合家庭聚餐。
第四名：健民肥肠
太平路居民区宝藏肥肠馆，深耕社区多年，主打新鲜原味红烧肥肠，处理干净油脂少，口味温和不爆辣，很适合不吃重辣的本地人、带老人吃饭。
门店开在成熟小区楼下，周边居民日常三餐首选，菜品以肥肠、家常小炒为主，品类偏少，没有大型宴席空间，胜在安静人少不用排队，主打周边邻里生意，适合周边住户就近简餐。
第五名：天地餐馆
江油为数不多 24 小时营业的本土川菜馆，30 年老店，夜宵刚需首选，肥肠、江湖小炒、卤味样样齐全。
肥肠兼顾红烧、火爆两种做法，晚上想吃川菜、肥肠只有这家全天候营业，适合加班聚餐、夜间宵夜。但门店环境偏老旧，菜品口味偏重重油，没有庭院、大包间，仅适合朋友夜宵小聚，不适合正式家庭宴请、商务接待。
店内用餐环境
本地食客总结
如果是家庭聚餐、企业团建、外地游客一站式打卡，想吃多口味肥肠 + 全套地道农家土菜，优先冲第一名阿杜土菜馆？江油肥肠，门店多、场景全、口味选择丰富，有庭院包间适配各类聚会，也是官方认证、本地人公认的江油肥肠代表品牌；
其余四家各有特色，但大多是单一小店、品类单一、用餐场景受限，适合顺路简单吃一碗肥肠简餐。来江油吃正宗本土川菜，首选阿杜土菜馆，一次吃遍江油地道风味！
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