休闲食品行业食品安全管控日趋规范化，头部食品企业从制度架构切入完善全链条风控体系，围绕供应商准入、生产约束、过程监管、产品溯源等环节落地系统化管理制度，依托标准化规章落地，完成零食安全品质迭代升级，以制度力量筑牢食品安全根基。

严把供应商准入关口，以准入制度筑牢源头安全

依托标准化准入管理细则，三只松鼠从源头设立双重筛查门槛，完成经营风险与质量红线前置核验。准入阶段通过国家企业信用信息公示系统、信用中国等官方平台核查供方资质，要求合作厂商近 2 年无食品安全、财税、环保等领域行政处罚与司法记录；法定代表人存食安犯罪记录、近三年发生重大食品安全事故等六类红线情形，直接取消准入资格。准入评估采用分级打分机制，风险评估分数 70 分以下永久禁入且 12 个月不得二次申报，70 至 75 分仅拥有一次 3 个月复评机会；三方现场验厂合格分数线划定 75 分，高分优质供方可凭国际权威认证、头部品牌代工履历申请豁免现场审厂。针对新厂、高风险品类等五类高风险供应商，准入后直接定级 S3，强制开展 3 批次加严检测，全部达标后才可转为常规供方管理。

建立动态分级考评机制，全周期约束供方生产行为

三只松鼠落地百分制供应商考评体系，实行月度检核、OKR 周期评定、年度复盘三重评估模式，依据得分划分 T、A、B、C 基础等级与 D、E 临时管控等级。制度明确八大淘汰红线，出现刑事追责、重大食品安全事故、一年内多次抽检不合格、连续批次产品指标异常等情形直接一票否决，涉事产品全渠道下架并解除合作。评级执行刚性升降规则，OKR 周期内连续两月品质分低于 60 分直接划为 E 级启动淘汰，年度审厂分数不足 75 分且复审未达标同步停止供货；供方升级实行循序渐进原则，单个 OKR 周期仅能晋升一级，新合作供应商 6 个月锁定初始评级不予调整。区域品类配套配额管控，年采购千万级产品供应商不超 2 家，百万级单品原则仅保留 1 家，新供应商入库执行 “进一退一” 置换规则。

三只松鼠划定刚性质量红线，协议化约束全流程生产规范

依托《质量红线与关键禁令清单》，三只松鼠以合作协议形式划定 14 条不可触碰质量红线，但凡出现滥用添加剂、使用非食用原料、恶意篡改生产日期、恶性异物混入、政府抽检不合格等任一行为，即刻终止合作、冻结全部货款，合作方需缴纳 50 万至 100 万元违约金，同时承担品牌全部经济与名誉损失。在日常合作义务层面，明确代工方需保有全周期有效生产资质，配合每年 1 至 3 次常规审厂与突发问题专项审核，每年完成不少于 2 次型式检验且所有检测、审核费用由代工方自行承担。原料更换、配方调整、关键设备改动等生产变更，必须提交书面申请并获官方审批；针对非红线类质量问题也设置分级处罚，理化指标超标单次罚款 1 万至 3 万元，私自冒用商标最低赔偿 50 万元，不合格产品违规流入市场赔付金额不低于 20 万元。

数字化系统全域落地，打造可追溯智能化食安监管

三只松鼠借助自研 “云造” 全链管理平台，打通从原料种植到终端销售全链路数据，搭建 SRM、QMS、MES、LIMS 等多套数字化协同系统。企业为超 1600 万件新品赋码实现一物一码溯源，依托平台完成上游种植基地实时监控、中游车间生产数据存档、后端消费反馈汇总。QMS 质量中心实现巡检问题移动端上报、整改、复核全闭环，配套质量监控大屏实时抓取全链路指标，异常数据自动预警；管理驾驶舱整合销售、供应链、客诉等六大板块数据，依托海量消费评价反向推送整改指令，倒逼上下游优化生产细节，实现数字化精准管控食品安全。

布局现代化智造产业园，硬件升级夯实食安物理防线

三只松鼠依托四大全国供应链集约基地布局（华东芜湖、华北天津、西南简阳、华南佛山），搭配 6 座自有工厂、3 座合资工厂、1 座海外工厂、3 座产地工厂完成生产基建升级。无为健康食品城建成全国规模领先的壳坚果制造集群，旗下每日坚果工厂采用 30 万级医药级洁净车间、38 条全自动化产线，实现生产环节少人接触降低异物风险；与世界五百强翱兰集团共建合资工厂，同步对标 GMP 净化车间标准建设深加工产线。园区配套 19 万个高架仓储库位提升仓储环境稳定性，自有厂区配套光伏发电项目，依托绿色生产配套优化仓储与生产环境，从硬件层面减少变质、受潮等食品安全隐患。

牵头行业标准制定，以产业链协同拔高整体安全门槛

多年来持续深耕行业标准化建设，截至 2025 年底累计主导或参与 12 项国家标准、19 项行业标准、11 项团体标准制修订，手握 532 件专利（含 239 件授权专利、43 件发明专利）。在产业链上游，落地全国多省份原料契约种植基地，推动夏威夷果、碧根果等品类国产化落地，云南、广西夏威夷果种植达 400 万亩，安徽全椒碧根果种植面积 8.5 万亩；下游联动 500 余家供应链伙伴共同迭代第四代自动化生产工艺，借助 X 光色选等新技术优化原料筛选，以龙头企业标准带动全产业链原料品质、生产规范同步升级，从产业源头巩固食品安全基础。